ما هو لون امتصاص فيكوسيانين؟

مسحوق زرقاء سبيرولينا فيكوسيانينهو صبغة بروتين قابلة للذوبان في الماء التي تنتمي إلى فئة phycobiliproteins . تم العثور عليها بشكل رئيسي في البكتيريا الزرقاء (مثل سبيرولينا) والطحالب الحمراء ، وهي عبارة القدرة . وتستخدم على نطاق واسع في التمثيل الضوئي ، تحقيقات الفلورسنت ، أصباغ طبيعية ، إضافات الطعام ، الأدوية وغيرها من الحقول . ، فما هي الألوان التي يمكن أن تمتصها الفيكوسيانين؟

مبدأ امتصاص الضوء في فيكوسيانين

الخصائص الأساسية لتصور الضوء واللون

الضوء هو موجة كهرومغناطيسية ، وتتوافق الأطوال الموجية المختلفة للضوء المرئي مع ألوان مختلفة تتصورها العين البشرية . طول الموجة للضوء المرئي ما بين 400 و 700 نانومتر . بينها:

400-450 نانومتر: أرجواني ، أزرق أرجواني

450-495 نانومتر: الأزرق

495-570 نانومتر: الأخضر

570-590 نانومتر: أصفر

590-620 نانومتر: برتقالي

620-700 نانومتر: أحمر

يمكن أن يمتص phycobilitin الموجود في phycocyanin بشكل انتقائي ضوء اللون البرتقالي من 600-650 nm . وهو يعكس المزيد من الضوء الأزرق (حول 450-495 nm) ، لذلك يبدو أزرق .

امتصاص الضوء على المستوى الجزيئي

يسمح الهيكل الإلكترونية لـ phycobilin بامتصاص فوتونات من طاقة محددة . عندما تضغط الفوتونات ذات الطول الموجي البرتقالي الأحمر على جزيء phycobilin ، يتم امتصاص هذه الإلكترونات في التحولات الإلكترونية.}

ينقل جزيء Phycobilin المتحمس الطاقة من خلال العمليات غير الإشعاعية أو الإشعاعية . أخيرًا ، ينقل الطاقة إلى الكلوروفيل من خلال سلسلة نقل الطاقة لضوء التمثيل الضوئي ، أو ينبعث منه الضوء في شكل مضان.

تأثير العوامل البيئية على طيف الامتصاص

يتأثر موضع ذروة الامتصاص لمسحوق Phycocyanin الأزرق سبيرولينا من العوامل العديدة . مثل قيمة الرقم الهيدروجيني ، ودرجة الحرارة ، وبيئة الحل ، أو تنسيق البروتين ، وما إلى ذلك ..

جزيئيSهيئة& Sالبكتري CHaracteristics

التركيب الجزيئي

الوحدة الأساسية لمسحوق Phycocyanin الأزرق سبيرولينا هي عبارة عن متغاير متغاير يتكون من وحدتين فرعيتين ، و . يرتبط كل وحدة فرعية بجزيء الصباغ الخطي مفتوح السلسلة المسمى phycocyanin (pcb). الطول الموجي .

يشبه هيكل مجموعة الصباغ (phycobilin) من مسحوق phycocyanin الأزرق النقي هيكل الكلوروفيل . ولكن الفرق هو أنه لا يحتوي على أيونات المغنيسيوم ، ولكن يتكون من حلقة بيرول خطي مفتوحة {1}

طيف الامتصاص

تتركز ذروة امتصاص الضوء في Phycocyanin بشكل رئيسي بين 600 و 650 نانومترات (NM) . ذروة الامتصاص القصوى النموذجية هي حول 615-620} nm . الضوء الأزرق الأخضر ، نرى أن phycocyanin يبدو أزرق .

عادةً ما تكون ذروة انبعاثاتها (الفلورسك) حول 640-650 nm . وهذا يعني أنه يمكن أن يمتص الضوء وينبعث من الضوء الأحمر في شكل فلوريس . هذه الخاصية تجعل من مسحوق سبيرولينا الأزرق ليس فقط صبورًا محتملًا ولكن

تحليل التطبيق لألوان مختلفة

مسحوق فيكوسيانين النقي نفسه أزرق ، لكن خصائص امتصاصه وانبعاثاته تحدد أنه يمكن أن تظهر مجموعة متنوعة من ألوان التطبيق ووظائفها في حقول مختلفة .

تطبيق الغذاء للأصباغ الزرقاء الطبيعية

يحتوي مسحوق Phycocyanin الأزرق على خصائص أصباغ زرقاء آمنة وطبيعية وغير سامة . ، لذلك ، يتم استخدامه على نطاق واسع كملون غذائي . خاصة في سياق الطلب المتزايد على الأطعمة الزرقاء الطبيعية {} شعبية .

• مجالات التطبيق:

المشروبات ، الحلوى ، الآيس كريم ، الهلام ، الكعك ، إلخ .

• المزايا:

لون مشرق ، استقرار جيد ، قيمة غذائية عالية (تحتوي على البروتين ومضادات الأكسدة) .

وضع العلامات الفلورية والحقول الطبية الحيوية

يكون طيف انبعاثات مسحوق Phycocyanin الأزرق سبيرولينا في النطاق الأحمر . خصائصه القوية ، مما يجعله علامة حيوية ممتازة . تلعب دورًا مهمًا في الفلورسنت المناعية والتصوير الخلوي .

• أداء اللون:

تنبعث من مضان أحمر بعد امتصاص الضوء الأحمر البرتقالي ، وهو مريح للكشف عن مضان متعدد الألوان والتتبع الجزيئي .

• أمثلة التطبيق:

أصباغ التدفق الخلوي ، ملصقات الأجسام المضادة الفلورية ، في تحقيقات التصوير في الجسم الحي .

تطبيق اللون في مستحضرات التجميل

يتم استخدام Phycocyanin ، كصباغ أزرق طبيعي ، أيضًا في منتجات المكياج والعناية بالبشرة . في نفس الوقت ، نظرًا لخصائصه المضادة للأكسدة ، فإنه يساعد على تأخير شيخوخة الجلد .

• التطبيقات:

ظلال العيون ، أحمر الشفاه ، قناع الوجه ، إلخ .

• وظيفة اللون:

يمكن أن توفر لهجة زرقاء طبيعية لتعزيز النداء البصري .

مسبار الفلورسنت والتطبيقات الإلكترونية

يحتوي مسحوق Phycocyanin الأزرق على امتصاص الضوء ونقل الطاقة . ، لذلك أصبح نقطة ساخنة بحثية في حقل الإلكترونات الضوئية وتحقيقات الفلورسنت .

• التطبيقات:

يتم استخدامه في أجهزة الاستشعار البصرية وأجهزة تحويل الطاقة الشمسية .

• أداء اللون:

هذا هو استخدام امتصاصه الأزرق والانبعاث الأحمر لتصميم مخططات الإثارة والكشف متعددة الطول .

وظيفة اللون في التلألؤ البيولوجي والتمثيل الضوئي

في البيئة الطبيعية ، يساعد فيكوسيانين البكتيريا الزرقاء على امتصاص الضوء الأحمر البرتقالي في الطيف ، ويكمل الامتصاص الكافي للكلوروفيل إلى الضوء الأزرق والأخضر ، ويحسن كفاءة استخدام الطاقة الخفيفة .

• وظيفة اللون:

يمكن أن يمتص Phycocyanin الضوء الأحمر البرتقالي ويعكس الضوء الأزرق والأخضر .

فيكوسيانين وغيرها من phycobiliproteins

كما يتضح من الجدول ، تمتص Phycobiliproteins مختلفة الضوء في أطوال موجية مختلفة وألوان مكملة ، والتي توفر أساسًا نظريًا لتطوير أصباغ مركبة .

كصباغ ضوئي طبيعي أزرق أخضر ، يمتص Phycocyanin بشكل أساسي ضوء البرتقال الأحمر (610-620 nm band) ويعكس الضوء الأزرق الخضراء {{4} إن التطبيقات في الغذاء ومستحضرات التجميل والطب والتكنولوجيا الحيوية وغيرها من المجالات ، والتي لا تلبي احتياجات الأصباغ الطبيعية فحسب ، بل توفر أيضًا نشاطًا بيولوجيًا فريدًا ووظائفًا . في المستقبل ، مع تطوير علم الأحياء الجزيئي وعلوم المواد ، وتنظيم الألوان وتطبيق phycocyanin أكثر تنوعًا ودقيقة .

Guanjie Biotech هي شركة تصنيع مسحوق Perulina Phycocyanin الأزرق . ننتج منتجات مسحوق Phycocyanin الزرقاء من مواصفات مختلفة . إذا كنت بحاجةinfo@gybiotech.com.