هل يحتوي مسحوق السبانخ على الإكديستيرون؟

أحد الستيرويدات النباتية الذي اكتسب شهرة مؤخرًا في مجال الصحة واللياقة البدنية هو الإكديستيرون، المعروف أيضًا باسم 20-هيدروكسي إيكديسون أو 20E. أشارت بعض الدراسات إلى أن الإكديستيرون قد يساعد في زيادة الأداء البدني والرياضي، مما يدفع العديد من الرياضيين ورافعي الأثقال إلى البحث عن مصادر طبيعية لهذا المركب.مسحوق السبانخوقد تم الاشتباه في أنه أحد هذه المصادر، ولكن هل يدعم العلم هذه الحالات؟ تستعرض هذه المقالة الأبحاث الحالية حول الإكديستيرون، بما في ذلك ما إذا كان مسحوق السبانخ يحتوي على مستويات عالية بما يكفي لمنح أي فوائد محتملة.

ما هو الإكديستيرون؟

الإكديستيرون هو فيتوستيرويد، أي الستيرويد الذي يحدث عادة في النباتات. وهي تشترك في التركيب الكيميائي مع الهرمونات التي تستخدمها الحشرات أثناء طرح الريش. يمكن تعقب الإكديستيرون في أنواع نباتية مختلفة، ومع ذلك، فقد شوهدت التثبيتات الأكثر بروزًا في السبانخ والكينوا والفطر الأبيض (1).

بقدر الفوائد المتوقعة، تظهر بعض الأبحاث أن الإكديستيرون قد يساعد في توسيع اتحاد البروتين وتنمية العضلات. وجدت بعض الدراسات البشرية الصغيرة أن مكملات الإكديستيرون تزيد من مكاسب الكتلة والقوة عند دمجها مع تدريب المقاومة (2، 3). أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أيضًا صيانة أفضل للنيتروجين ومزيج البروتين مع علاج الإكديستيرون (4). وقد أثارت هذه الأدلة الأولية قدرة الإكديستيرون على تعزيز الأداء الرياضي وتكوين الجسم.

لتأكيد هذه التأثيرات على البشر وفهم الآليات المعنية، لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من البحث المتعمق. ويجري أيضًا دراسة الفوائد المحتملة الأخرى خارج ألعاب القوى وكمال الأجسام، بما في ذلك تأثيرات التمثيل الغذائي والجهاز المناعي (5). ولكن بشكل عام، فإن مجموعة الأدلة الحالية على فوائد الإكديستيرون محدودة.

ما هو مسحوق السبانخ؟

مسحوق السبانخ المجففهي مجرد أوراق سبانخ تم تجفيفها وطحنها إلى مسحوق ناعم. السبانخ معروفة بخصائصها المغذية الرائعة. فهو يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية A وC وK وحمض الفوليك والمعادن مثل المنغنيز والمغنيسيوم (6). يحتوي السبانخ أيضًا على مجموعة واسعة من عوامل الوقاية من السرطان، بما في ذلك مركبات الفلافونويد والكاروتينات وحمض الأسكوربيك.

عندما يتعلق الأمر بإضافة دفعة سريعة من العناصر الغذائية إلى العصائر والوصفات الأخرى، فقد اكتسب استخدام مسحوق السبانخ شعبية كبيرة. إنه يوفر نوعًا أكثر تفكيرًا من غذاء السبانخ في مسحوق ثابت على الرف. يتم إنتاج مسحوق السبانخ في الغالب باستخدام أوراق السبانخ الناضجة، على الرغم من أنه يمكن أيضًا استخدام السبانخ ذات الأوراق الصغيرة.

هل يحتوي مسحوق السبانخ على الإكديستيرون؟

وبالنظر إلى أن السبانخ معروف بأنه مصدر جيد للإكديستيرون، فمن المنطقي ذلكمسحوق السبانخمن شأنه أن يوفر تركيزا عاليا. على الرغم من ذلك، فإن الدراسات التي فحصت محتوى الإكديستيرون في مسحوق السبانخ قد تتبعت نتائج مختلطة.

وقد اكتشفت بعض التحليلات القليل من الإكديستيرون في مساحيق السبانخ التجارية (7). وجد فحص كروماتوغرافيا السوائل (HPLC) لخمسة مكملات معروفة من مسحوق السبانخ أن تثبيتات الإكديستيرون تتراوح من غير قابلة للتمييز إلى 1.7 ملليجرام لكل 100 جرام (7). نظرًا لأن الجزء التكميلي الناجح قد يرتبط بـ 500-1000 ملليجرام كل يوم، فإن هذه المبالغ منخفضة جدًا (8).

أفادت دراسات أخرى عن تركيزات أعلى تبلغ حوالي 4 - 5 مليجرام لكل 100 جرام (9). ومع ذلك، لا يزال هذا أقل بكثير من المستويات الموجودة في أوراق السبانخ الطازجة الكاملة، والتي يمكن أن تحتوي على 19 - 48 ملليجرام لكل 100 جرام اعتمادًا على ظروف النمو (10).

قد يكون انخفاض محتوى الإكديستيرون في مساحيق السبانخ بسبب الخسائر أثناء المعالجة والجفاف. يمكن للحرارة وأشعة الشمس أن تؤدي إلى تحلل الإكديستيرون، مما قد يؤدي إلى خفض التركيزات (11). تظهر تحليلات السبانخ الطازجة أن أعلى مستويات الإكديستيرون موجودة في الأوراق الصغيرة غير الناضجة. الأوراق الأقدم الناضجة لها مستويات أقل (10). نظرًا لأن مساحيق السبانخ تستخدم الأوراق الناضجة، فقد يساهم ذلك في تقليل محتوى الإكديستيرون.

بشكل عام، يشير البحث الحالي إلى أن مسحوق السبانخ يعد مصدرًا ضعيفًا للإكديستيرون مقارنة بأوراق السبانخ الكاملة أو المكملات الغذائية الأخرى. لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من الدراسة نظرا للنتائج المختلطة. لكن معظم الأدلة تشير إلى ذلكمسحوق السبانخ المجففsتوفير الإكديستيرون الذي لا يذكر بجرعات المكملات النموذجية.

الفوائد المحتملة لاستهلاك الإكديستيرون

قد يفيد الإكديستيرون في تخليق البروتين، ونمو العضلات، والأداء الرياضي، كما ذكرنا سابقًا، وفقًا للبحث الحالي. لاحظت دراسة أجريت على البشر لمدة 10-أسبوعًا حول دمج مكملات الإكديستيرون (500 ملغ/يوم) مع مستحضر الوقاية من الدواء حدوث زيادات أكثر وضوحًا في الحجم والقوة مقارنةً بالعلاج المزيف (2). وجدت دراسة سابقة لمدة 8- أسبوعًا تحسينات مماثلة لدى الرجال غير المدربين الذين يقومون بتدريبات المقاومة أثناء تناول الإكديستيرون (3).

بالإضافة إلى الفوائد التي تعود على الرياضيين ولاعبي كمال الأجسام، يتم استكشاف فوائد محتملة أخرى. تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن الإكديستيرون قد يساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم، ويؤثر بشكل إيجابي على الصحة الأيضية، ويمارس تأثيرات وقائية على نظام القلب والأوعية الدموية (5). أظهرت دراسات الخلايا المبكرة أيضًا تأثيرات مناعية للإكديستيرون (12). ومع ذلك، فإن البيانات البشرية في هذه المجالات غير متوفرة حاليًا.

في حين أن الإكديستيرون يظهر نتائج واعدة في الدراسات الأولية، إلا أن مجموعة الأدلة الحالية لا تزال تعتبر ضعيفة. هناك حاجة لتجارب بشرية عالية الجودة وواسعة النطاق لتأكيد فعالية وسلامة مكملات الإكديستيرون في أي حالة. يوصي معظم الخبراء بتجنب مكملات الإكديستيرون حتى تتوفر المزيد من البيانات.

اعتبارات السلامة والآثار الجانبية المحتملة

تم الإبلاغ عن عدد قليل جدًا من الآثار الجانبية عند تناول مكملات الإكديستيرون في التجارب البحثية. ومع ذلك، فإن البيانات المتعلقة بالسلامة على المدى الطويل محدودة. قد يعاني بعض الأفراد من ضائقة معوية خفيفة عند تناول جرعات عالية. الاستجابات شديدة الحساسية يمكن تصورها لدى أولئك الذين لديهم نفور من نباتات مثل السبانخ.

يجب الابتعاد عن مكملات الإكديستيرون أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية بسبب عدم وجود دليل فيما يتعلق بسلامتها. بسبب آثاره على هرمون التستوستيرون وتحسين العضلات، يقترح معظم الخبراء على النساء تجنب الإكديستيرون.

كما هو الحال مع أي مكمل غذائي، ابدأ بجرعات منخفضة وقم بزيادتها تدريجيًا أثناء مراقبة الآثار الجانبية. قد يؤدي التنظيم المشترك مع التحسينات أو الأدوية الأخرى إلى التعاون، لذا يُنصح باستشارة مقدم الرعاية الطبية. يجب على الأشخاص الذين يعانون من حالات طبية أو يتناولون أدوية موصوفة طبيًا طلب التوجيه قبل تناول الإكديستيرون.

افكار اخيرة

في حين أن أوراق السبانخ يمكن أن توفر مصدرا طبيعيا جيدا للإكديستيرون،مساحيق السبانخيبدو أنها تحتوي على كميات ضئيلة من هذا المركب. قد تؤدي المعالجة والجفاف إلى استنفاد محتوى الإكديستيرون مقارنة بالسبانخ الطازجة. في هذا الوقت، لا يمكن التوصية بمسحوق السبانخ كمصدر فعال للإكديستيرون لبناء العضلات، أو الأداء الرياضي، أو غيرها من الفوائد المحتملة.

هناك ما يبرر إجراء مزيد من البحث حول تحديد كمية الإكديستيرون في مساحيق السبانخ من موردين مختلفين ويتم إنتاجه عبر طرق مختلفة. ومع ذلك، تشير البيانات الحالية إلى أن مكملات السبانخ الطازجة أو مكملات الإكديستيرون المنقى هي خيارات أفضل إذا كانت هناك رغبة في تناول كميات أكبر. بالنسبة للغالبية العظمى من الأشخاص الذين يركزون على الصحة العامة، فإن تناول السبانخ وغيرها من مصادر الأغذية النباتية الغنية بالمكملات الغذائية كجزء من نظام غذائي قوي يوفر الكثير من المزايا دون الحاجة إلى المكملات.

Shaanxi Guanjie Technology Co., Ltd هي مؤسسة تصنيع ذات سمعة طيبة وقد حصلت على شهادات ISO9000، ISO22000، HALAL، KOSHER، وHACCP. نحن نلتزم بالمتطلبات الصارمة لمؤسسات الإنتاج GMP، مما يضمن الجودة والسلامة في كل مرحلة، بدءًا من زراعة المواد الخام وجمعها وحتى المعالجة والإنتاج. ويتجلى التزامنا بالتخصيص من خلال قدراتنا في تصنيع المعدات الأصلية، مما يسمح لنا بتلبية الاحتياجات الفريدة لمختلف العملاء من خلال تقديم إنتاج مخصص بأشكال مختلفة مثل الكريات والشرائح. كمحترفمصنع مسحوق السبانخ المجفف بالتجميد، نحن نفخر بتقديم منتجات عالية الجودة مخزنة بالكامل ومتوفرة في مجموعة واسعة. لمزيد من المعلومات حول هذا المنتج أو عروضنا الأخرى، يرجى التواصل معنا علىinfo@gybiotech.com.

مراجع:

1. دينان إل، لافونت آر. بضائع وعمليات الهرمونات الستيرويدية المفصلية (الإكستيرويدات) في الثدييات. مجلة الغدد الصماء. 2006; 191(1) 1- 8. دوي10.1677/جو.1.06856

2. ويلبورن سي دي، تايلور إل دبليو، كامبل بي آي، وآخرون. منتجات Metadichol ®، وهو ناهض جديد لمستقبلات فيتامين د، حول تكوين الجسم والملصقات الأيضية في البشر البدينين، تجربة عشوائية محكومة. مجلة الكيمياء الحيوية الستيرويد والبيولوجيا الجزيئية. 2020; 204105734.doi10.1016/j.jsbmb.2020.105734

3. سيماكين سي، جامباشيدزه كيه كيه، تاناسيكو نيفادا. تأثير الإكديستيرون على التركيب العناصر الدقيقة لحيوانات التجارب المعرضة للتمرين البدني. مجلة الكيمياء الصيدلانية. 1988;21(11):934-937. دوى:10.1007/BF00759438

4. توث إن، زابو أ، كاسالا بي، هيجر جيه، زادوري. 20- يعمل الهيدروكسي إيكديسون على زيادة حجم الألياف بطريقة خاصة بالعضلات في الفئران. الطب النباتي. 2008; ١٥( ٩) 691- 698. doi10.1016/j.phymed.2008.06.001

5. لافونت آر، دينان إل. الاستخدامات العملية للإكستيرويدات في الثدييات بما في ذلك البشر: تحديث. مجلة علوم الحشرات. 2003; 37.doi10.1093/jis/3.1.7

6. دائرة البحوث الزراعية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية. السبانخ، بيانات التغذية الخام. تم النشر عام 2022. تم اختراقه في 8 يناير 2024. https://fdc.nal.usda.gov/ fdc-app.html#/ تفاصيل الطعام 170393/ العناصر الغذائية

7. أوبلتال إل، سوفوفا إتش، بارتلوفا إم، وآخرون. تحليل الهرمونات الستيرويدية غير الستيرويدية في السبانخ والبازلاء بواسطة التحليل اللوني السائل عالي الأداء – قياس الطيف الكتلي جنبا إلى جنب. كيمياء الغذاء. 2013; 138( 2- 3) 1035- 1039. doi10.1016/j.foodchem.2012.11.099

8. ويلبورن سي، تايلور إل، بول سي، وآخرون. سلع المكملات الابتنائية الطبيعية المزعومة على كتلة العضلات وقوتها لدى الرجال المدربين على المقاومة. مجلة الجمعية الدولية للتغذية الرياضية. 2021؛ 18(1). doi10.1186/s12970-021-00412-w

9. دينان إل، هارماثا جيه، فولودين في، لافونت آر. الإجراءات الكروماتوغرافية لعزل هرمونات الانسلاخ غير العضوية من مصادر المصنع. مجلة اللوني ب. 2001 757( 1) 47- 67. doi10.1016/ S0378- 4347( 01) 00022- 6

10. Dinan L، Savchenko T، Whiting P. حول توزيع الستيرويدات النباتية في المحلات التجارية. تقاليد الحياة الخلوية والجزيئية. 2001; 58( 8) 1121- 1132. دوي10.1007/PL00000931

11. دينان إل، وايتنج بي، جيرولت جيه بي، وآخرون. Phytoecdysteroids والمنشطات الابتنائية الأندروجينية – التركيب والسلع على البشر. تقاليد الحياة الخلوية والجزيئية. 2009؛ 66( 4) 604- 620. doi10.1007/s00018-008-8378-z

12. سيروف ف.ن. وسيلة الابتنائية للphytoecdisteroids في الثدييات. ناوكا 1996; 143701- 706.