مسحوق Seabuckthorn المجففمزود:
مسحوق Seabuckthorn المجفف Guanjie Biotech هو مسحوق الفاكهة عالية الجودة والطبيعية والمستقرة والمغذية. يتم الحصول على مسحوق Seabuckthorn المجفف بالرش من فاكهة Seabuckthorn الكثيفة المغذيات. نستخدم تقنية تجفيف الرش الحديثة للاحتفاظ بالمواد النشطة تمامًا مثل فيتامين C ، والفلافونويد ، والبوليفينول ، وما إلى ذلك ، في Seabuckthorn. مسحوق الفاكهة Seabuckthorn المجففة برش المظهر ممتاز وذوبان جيد. إذا كنت بحاجة ، يرجى الاتصال بنا على info@gybiotech.com.
شهادة البرمجيات:
|
غرض |
مواصفة |
نتيجة |
طريقة |
|
معلومات المنتج الأساسية |
|
|
|
|
جنس وأنواع |
hippophae rhamnoides l |
يتوافق |
/ |
|
جزء من النبات |
الفاكهة |
يتوافق |
/ |
|
بلد المنشأ |
الصين |
يتوافق |
/ |
|
البيانات العضوية |
|
|
|
|
لون |
يجب أن يكون له لون مسحوق البحر المطلوب ويكون أصفر. |
يتوافق |
جيجابايت7101-2022 |
|
الذوق والرائحة |
يجب أن يكون لديه الرائحة المناسبة وطعم باكثورن البحر مع عدم وجود النكهة. |
يتوافق |
جيجابايت7101-2022 |
|
صفات |
لا توجد أجسام أجنبية أو تكتسب في الرؤية الطبيعية |
يتوافق |
جيجابايت7101-2022 |
|
بيانات العملية |
|
|
|
|
طريقة التجفيف |
تجفيف الرش |
يتوافق |
/ |
|
الخصائص الفيزيائية |
|
|
|
|
حجم الجسيمات |
100.00 ٪ تمرير 80mesh |
يتوافق |
GB/T 5507-2008 |
|
الخسارة على التجفيف |
<5.0% |
2.9% |
GB/T 14769-1993 |
|
محتوى الرماد |
<5.0% |
1.3% |
AOAC 942.05 ، 18th |
|
إجمالي السكر (على أساس الجلوكوز) |
<60% |
31% |
GB50099.7-2016 GB5009.8-2016 |
|
المعادن الثقيلة |
|
|
|
|
إجمالي المعادن الثقيلة |
<10ppm |
يتوافق |
USP<231>، الطريقة الثانية |
|
مثل |
<2.0ppm |
يتوافق |
AOAC 986.15 ، 18th |
|
PB |
<2.0ppm |
يتوافق |
AOAC 986.15 ، 18th |
|
قرص مضغوط |
<0.5ppm |
يتوافق |
AOAC 986.15 ، 18th |
|
زئبق |
<0.5ppm |
يتوافق |
AOAC 971.21 ، 18th |
|
بقايا المبيدات |
|
|
|
|
666 |
<0.2ppm |
يتوافق |
GB/T5009.19-1996 |
|
الديمقراطي |
<0.2ppm |
يتوافق |
GB/T5009.19-1996 |
|
علم الأحياء الدقيقة |
|
|
|
|
إجمالي عدد اللوحة |
<10,000cfu/g |
يتوافق |
AOAC 990.12 ، 18th |
|
إجمالي الخميرة والعفن |
<1,000cfu/g |
يتوافق |
FDA (BAM) الفصل 18 ، الطبعة الثامنة. |
|
كولاي |
سلبي |
سلبي |
AOAC 997.11 ، 18th |
|
السالمونيلا |
سلبي |
سلبي |
FDA (BAM) الفصل 5 ، الطبعة الثامنة. |
RآهMAterials
المادة الخام من مسحوق Seabuckthorn المجفف بالرش هي الفاكهة Seabuckthorn. Seabuckthorn هي شجيرة نفضية مع خصائص مثل مقاومة الجفاف ، ومقاومة الرياح والرمل ، ومقاومة الملح والقلوية. تزرع على نطاق واسع في شمال غرب الصين. ثمارها غنية بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية. هذا يوفر أساسًا غنيًا غنيًا بمسحوق Seabuckthorn.
عملية الإنتاج:
تعتمد جودة مسحوق Seabuckthorn المجفف بالرش إلى حد كبير على تقدم تكنولوجيا التجفيف والطبيعة العلمية للمعالجة. لزيادة الاحتفاظ بالمواد الغذائية الحساسة للحرارة (مثل فيتامين C ، الفلافونويد ، وما إلى ذلك) في الفاكهة البحرية ، تعتمد Guanjie Biotech تقنية تجفيف الرش في الطرد المركزي. هذه الطريقة هي واحدة من التقنيات الأكثر استخدامًا وناضجة على نطاق واسع في معالجة مساحيق مستخلصات النبات الوظيفية ، مع مزايا وقت التجفيف القصير ، ودرجة الحرارة التي يمكن التحكم فيها ، وحجم جسيم المنتج الموحد.
مرحلة المعالجة المادية مرحلة المعالجة
•تنظيف:
تُستخدم معدات التنظيف المضادة لثلاثي المراحل لتنظيف فاكهة Seabuckthorn تمامًا لإزالة الطين والشوائب ومخلفات المبيدات المحتملة على سطح القشر. يجب أن تمتثل المواد الخام Seabuckthorn المستخدمة مع أحكام حدود بقايا المبيدات في "معيار السلامة الغذائية الوطنية GB 2763".
• العصير والترشيح:
نستخدم مطبعة المسمار لأداء الضغط المادي في ظل ظروف درجة حرارة منخفضة (أقل من أو تساوي 40 درجة). هذا يمكن أن يتجنب بشكل فعال تلف المواد النشطة الحساسة للحرارة عن طريق ارتفاع درجة الحرارة. ثم يتم ترشيح العصير الناتج من خلال شاشة غرامة 150 شبكة لإزالة الشوائب مثل القبض وقذائف البذور لضمان نقاء مسحوق Seabuckthorn المجفف بالرش.
•تركيز:
يتم إرسال العصير المصفى إلى خزان تركيز الفراغ للتركيز ، ويتم التحكم في درجة الفراغ عند -0.08 ميجا باسكال ، ويتم الحفاظ على درجة الحرارة عند 50 ~ 55 درجة. هذا يزيد من التركيز الصلب في العصير إلى 30 ٪ -35 ٪. تساعد هذه الخطوة على تقليل استهلاك الطاقة في عملية التجفيف اللاحقة وتحسين محصول مسحوق Seabuckthorn المجفف بالرش.
عملية إنتاج مهمة
• الذرات:
يتم نقل العصير المركز إلى ذرة الطرد المركزي العالي السرعة من خلال مضخة عالية الضغط ، بسرعة تصل إلى 18000 دورة في الدقيقة. تحت الدوران عالي السرعة ، يتم تقسيم العصير بسرعة إلى قطرات دقيقة بحجم الجسيمات تتراوح بين 5 ~ 20 ميكرون ، مما يزيد بشكل كبير من منطقة التلامس مع الهواء الساخن ، وهو ما يفضي إلى التجفيف السريع اللاحق.
•تجفيف:
تتضمن القطرات اتصالًا معاديًا بالهواء الساخن مع درجة حرارة مدخل من 180 إلى 200 درجة ودرجة حرارة منفذ تتراوح بين 80-85 درجة في برج التجفيف ، ويتبخر الماء على الفور (وقت التجفيف هو 5-10 ثانية فقط) ، وتجنب فقدان المغذيات من مسحوق البحر المغطى بالرش بسبب ارتفاع درجة الحرارة على المدى الطويل.
• الفصل والتبريد:
يتم فصل مسحوق Seabuckthorn المجفف بالرش بواسطة فاصل إعصار ثم يبرد إلى درجة حرارة الغرفة بواسطة مبرد لمنع الحرارة المتبقية من التسبب في أكسدة المكونات.
• إضافة المواد المساعدة
من أجل تحسين سيولة ومقاومة الرطوبة للمنتج أثناء التخزين والاستخدام ، لن يضيف Guanjie Biotech أكثر من 5 ٪ من Maltodextrin كحامل في بعض مجموعات منتجات مسحوق Seabuckthorn المجففة. يتم اشتقاق Maltodextrin المستخدم من الذرة غير المعدلة وراثيًا ، ويتم التحكم في قيمتها بين 10 و 15 ، والتي تتوافق مع "GB 15203 Additives Hygiens Standard". لا تساعد هذه المادة الإضافية في تحسين سيولة ومقاومة الرطوبة لمسحوق Seabuckthorn المجفف بالرش ، ولكنها أيضًا لا تؤثر بشكل كبير على النكهة الأصلية والبنية الغذائية وأداء ألوان Sea Buckthorn.
منتجملكيات
الخصائص الفيزيائية
• مظهر:
مسحوق Seabuckthorn المجفف بالرش هو عبارة عن مسحوق برتقالي من اللون البرتقالي إلى اللون البرتقالي (قيمة اختلاف اللون أقل من أو يساوي 3 ، وهو ما يلبي المعيار للأصباغ الطبيعية). يحتوي مسحوق عصير البحر على البحر لدينا على أو يساوي معدل تمرير 98 ٪ من خلال غربال 80 شبكة. الجسيمات جيدة وخالية من الكتل.
• قابلية التدفق:
زاوية الراحة أقل من أو تساوي 35 درجة. تتراوح الكثافة الكثافة لمسحوق Seabuckthorn المجفف بالرش من 0.3 إلى 0.4 جم/سم ، مما يجعلها مريحة للقياس وإضافة خطوط الإنتاج الآلية.
• الذوبان:
يذوب مسحوق Seabuckthorn المجفف بالرش بالكامل في الماء في 25 درجة بعد التحريك لمدة 30 ثانية. الحل له وضوح أكبر من أو يساوي 95 ٪ مع عدم وجود هطول مرئي.
المؤشرات الحسية
• يشم:
لديها رائحة الفواكه الطازجة المميزة من Sea Buckthorn ، مع عدم وجود محترق ، أو زناد ، أو غيرها من الروائح. (يتم تحليل المكونات المتطايرة عن طريق قياس الطيف الكتلي اللوني للغاز لضمان نقاء النكهة.)
• ذوق:
يتميز مسحوق Seabuckthorn المجفف بالرش بنكهة حامضة وحلوة قليلاً. تتراوح حموته (المحسوبة كحمض الستريك) من 3.0 ٪ إلى 4.5 ٪ ، والتي تتماشى مع تفضيلات المستهلك العام. الملمس ناعم وغرامة ، مع عدم وجود فم شجاع.
المؤشرات الفيزيائية والكيميائية
• إن محتوى الرطوبة من مسحوق Seabuckthorn المجفف بالرش أقل من أو يساوي 5 ٪ (تقاس بواسطة معايرة Karl Fischer) ، مما يضمن مقاومة العفن أثناء عمر الصلاحية.
• إجمالي عدد المستعمرة أقل من أو يساوي 1000 CFU/G ، العفن والخميرة أقل من أو تساوي 50 CFU/G ، ولا يتم اكتشاف أي بكتيريا المسببة للأمراض (وفقًا لـ GB 16740-2014 ، معيار الطعام الصحي).
مزايا المنتج
• يتم الحفاظ على العناصر الغذائية سليمة:
تحتفظ تقنية تجفيف الرش المتقدمة بالمواد الغذائية والنكهة الطبيعية لفاكهة البحر الفاكهة إلى أقصى حد ، مما يضمن قيمة غذائية عالية وذوق نقي.
• جودة مستقرة:
لدينا عملية إنتاج ناضجة ونظام مراقبة جودة صارم. من شراء المواد الخام إلى توصيل مسحوق Seabuckthorn المجفف بالرش ، يتم إجراء خطوات فحص متعددة الجودة لضمان أن كل مجموعة من المنتجات مستقرة وموثوقة.
• سهل التخزين والنقل:
يحتوي مسحوق Sea Buckthorn على محتوى منخفض الرطوبة ويمكن ختمه وتخزينه في درجة حرارة الغرفة. يتطلب مسحوق Seabuckthorn المجفف بالرش ظروف تخزين ونقل بسيطة نسبيًا وله عمومًا عمره 24 شهرًا.
• سهل الاستخدام:
يمكن استخدام مسحوق Seabuckthorn المجفف بالرش مباشرة في إنتاج الأطعمة والمشروبات المختلفة. يمكن أيضًا معالجتها بسهولة في أقراص وحبيبات وأشكال جرعة أخرى.
مراقبة عالية الجودة:
شهادة
طَرد:
• التغليف:
معبأة في أكياس فراغ رقائق الألومنيوم (1 كجم/كيس) أو براميل الألياف (25 كجم/أسطوانة ، مبطنة بأكياس PE). تجنب التعرض للضوء والرطوبة.
•تخزين:
تخزين في مكان بارد وجاف (درجة حرارة أقل من أو تساوي 25 درجة ، رطوبة نسبية أقل من أو تساوي 60 ٪). بعد الفتح ، ختم بإحكام وتبريد (0-4 درجة). يوصى باستخدام مسحوق Seabuckthorn المجفف بالرش في غضون 30 يومًا بعد الافتتاح.
• حياة الصلاحية:
24 شهرا غير مفتوحة. إذا تم تجاوز عمر الصلاحية ، فيجب إعادة اختبار مسحوق Seabuckthorn المجفف بالرش وتأكيده على تلبية معايير الجودة قبل الاستخدام.
طرق التسليم
الوسم : مسحوق Seabuckthorn المجفف بالرش ، الصين المجففة بحواف البحر المجففة المصنعين والموردين والمصنع
